Pendlade mellan att skita i att äta middag eller att bara ta en matlåda som jag har i frysen. Sen kände jag mig sugen på broccoli, quinoa, kött, svamp eller till och med soja. Sagt och gjort så kastade jag ihop en liten sallad innehållandes alla ovanstående produkter. Gott är det också! Lathets mat, tog fem min att göra!